Festivaler i sommermånedene
Norge flommer over av festivaler i sommermånedene, og festivalene blir bedre for vært år som går. Noen festivaler finner sted i de største byene, og er i gangavstand fra sentrum, mens andre festivaler er mer avsidesliggende – og man må kjøre bil for å komme seg dit. Man ønsker selvsagt ikke motorstopp, eller andre bilproblemer, på veien dit – og nettopp derfor kan det lønne seg å ta en kjapp sjekk av bilen før man drar. Hvem vet, kanskje man trenger nye navkapsler? Når man har fått sjekket bilen, kan man senke skuldrene og bare glede deg til turen. Det er så mange ulike festivaler rundt omkring i Norge, at det finnes en festival for de fleste. Om enn det er snakk om en musikkfestival, eller en festival for fluefiskere, så finnes nettopp det. Man kan gjerne dra på flere festivaler i løpet av én og samme sommer, men det kan fort bli dyrt. Hvis man legger sammen alt man bruker på overnatting, bensin, mat, drikke og billetter – så kan en festival fort bli mye dyrere enn man...
Read MoreShakshuka med selvproduserte egg
Her om dagen tenke jeg at jeg ville prøve noe litt mer eksotisk til frokost. Jeg ville lage den arabiske retten Shakshuka, som er egg posjert i en saus med egg, paprika, chili og tomater. Etter å ha forhørt meg litt fant jeg ut at det var best å finhakke løk og paprika og la det surre i smør på svak varme i minst en halvtime, for så å ha i en boks grovhakkede tomater. Så var det bare å knekke eggene oppi og ha på lokk i et kvarter, og vips, kjempegodt!
Read More